病情分析：二期梅毒患者可以适量食用苦菜和鸡蛋炒饭。
二期梅毒患者在饮食方面并没有明确的禁忌，苦菜和鸡蛋炒饭并不属于高致敏或高风险食品，适量食用一般不会对病情产生不利影响。但需注意的是，苦菜性寒，过量食用可能引起腹泻等症状，因此建议患者在食用时控制摄入量。
若患者对苦菜或鸡蛋过敏，则不建议食用苦菜和鸡蛋炒饭，以免诱发或加重皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
对于二期梅毒患者来说，日常生活中应避免过度的精神压力，保持良好的生活习惯，同时定期监测病情变化，以便及时发现并处理任何潜在的问题。