病情分析：盲肠炎患者可以适量食用馒头。
馒头是由面粉制作而成的一种面食，其中含有一定的碳水化合物，能够为机体补充能量。盲肠炎患者在患病期间会出现恶心、呕吐等症状，此时适当食用馒头，不会加重病情，也不会影响疾病的恢复。但需注意的是，如果患者对馒头过敏，则不建议食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
除上述提及的情况外，若患者存在糖尿病或血糖控制不佳，应减少馒头的摄入量，以避免引起血糖波动。
对于盲肠炎患者而言，饮食调整是辅助治疗的重要环节，日常生活中还要注意休息，保证充足的睡眠时间，有利于疾病早日康复。