病情分析：酒精过敏症不能自愈，需要通过避免饮酒或使用抗组胺药物来控制症状。
酒精过敏症是因为机体对乙醇及其代谢产物产生异常免疫反应，导致出现过敏症状。这种免疫反应不会因为停止饮酒而自行消失，因此需要通过避免饮酒来控制症状。对于轻度症状，可以考虑使用抗组胺药物如西替利嗪、氯雷他定等来缓解症状。重症患者则需要在医生的指导下进行治疗和管理，以防止长期严重过敏反应导致的肝肾功能损害。
如果患者的病情比较轻微，及时发现并远离酒精类物质，则有可能会自愈。但如果患者的症状较为严重或者持续时间较长，则通常无法自愈。
针对酒精过敏的症状，建议患者平时要注意观察自身的变化，若出现不适症状时，应及时就医，在医生的指导下进行针对性处理。