病情分析：尿淀粉酶2000U/L多考虑是胰腺炎导致的，但也不排除慢性胆囊炎的可能性。
尿淀粉酶主要由胰腺分泌，正常值为100-300U/L，若患者存在胰腺炎，此时胰腺组织受损，会导致淀粉酶大量进入血液中，并通过肾脏排泄到尿液中，从而引起尿淀粉酶含量增高。而慢性胆囊炎会引起胆汁淤积，进而影响胰腺功能，导致淀粉酶分泌异常，出现上述现象。
除了胰腺炎和慢性胆囊炎外，还应警惕是否存在急性胆管炎、胃癌等疾病。这些疾病也可能导致尿淀粉酶水平升高，需进一步检查以确定诊断。
在临床上，如果发现尿淀粉酶偏高，建议患者及时就医，在医生指导下完善血常规、腹部超声等相关检查，明确具体原因后积极治疗。日常注意休息，避免剧烈运动，以免加重病情。