病情分析：脑梗死后不建议食用辣椒。
脑梗死后，由于脑部血液循环障碍，此时食用辣椒可能会导致血管扩张，从而引起颅内压增高，不利于病情恢复。
脑梗死患者在急性期时，应避免摄入辛辣刺激性食物，以免加重脑水肿和炎症反应。但在恢复期或慢性期，适量食用低度辣的食物可能不会产生过多不良影响。
对于脑梗死患者来说，饮食调理至关重要。除辣椒外，患者还应注意避免高盐、高脂食品，并确保均衡饮食以促进健康恢复。