病情分析：胃食管返流患者可以适量食用南瓜子，但不宜过量。
胃食管返流患者可以适量食用南瓜子，因为南瓜子含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，改善消化不良的症状。但是，南瓜子也属于高脂食品，过量食用可能会加重返流症状，所以需要控制摄入量。
如果患者对南瓜子过敏，则不建议食用，否则可能引起皮疹、瘙痒等不适症状。
对于胃食管反流病患者来说，饮食调整是管理症状的重要措施之一。建议避免食用辛辣刺激性食物，减少咖啡因和酒精的摄入，并保持规律的饮食习惯。