病情分析：急性肠胃炎患者通常不建议食用水果干，以免加重病情。但如果症状已经缓解，则可以适量摄入一些水果干。
1、不能吃：急性肠胃炎是胃肠黏膜出现炎症反应的一种疾病，在患病期间由于胃肠道功能减弱，此时如果进食了大量含糖量较高的食物可能会导致体内血糖水平升高，从而诱发高血糖的发生，不利于疾病的恢复和治疗。
2、能吃：当患者的不适症状逐渐减轻后，此时是可以适当吃一些低糖含量的水果干的，如无花果干等，这些食物中的营养物质比较丰富，而且容易消化吸收，并不会对身体造成太大的负担，也不会影响到疾病的恢复。
在患有急性肠胃炎时应避免辛辣刺激性食物，可选择清淡易消化的食物，同时注意休息，保持充足的水分摄入以防止脱水。若症状持续或加剧，请及时就医以便获得适当的医疗干预。