病情分析：适量摄入益生菌有助于改善肠道环境，对轻度至中度的小儿肠炎有一定帮助，但对严重或急性肠炎效果有限。
益生菌通过调节肠道微生态平衡，抑制有害菌群繁殖，从而缓解炎症。因此，对于轻度至中度的小儿肠炎，适量摄入益生菌是有益的。然而，对于严重或急性肠炎，由于炎症反应较为强烈，单纯依靠益生菌治疗可能不足以有效控制病情。在这种情况下，及时就医并接受专业治疗更为关键。
如果患儿存在乳糖不耐受，益生菌可能无法发挥最佳效果。此时应避免含有乳糖的食物，并在医生指导下选择适合的营养补充剂。
家长需密切观察患儿症状变化，确保其充足的水分摄入以防止脱水。同时，注意饮食调整，给予易消化、低脂肪的食物，避免刺激性食物，如辛辣、油腻等。