病情分析：脑血栓患者应避免食用高盐食物，如腌菜、熏肉等，以减少血压上升对血管壁的损伤。
高盐饮食会导致体内钠离子浓度增高，使细胞外液渗透压上升，引起细胞内的水分向细胞外流动，导致水肿。脑血栓患者本身可能存在脑水肿的情况，此时食用高盐食物会加重脑水肿的程度，不利于病情恢复。
脑血栓患者还应避免摄入高脂肪食物，如红烧肉、油炸食品等，以免血脂升高而促进动脉粥样硬化的形成和发展。
脑血栓患者日常生活中需注意均衡饮食，尽量选择低脂、低盐、富含膳食纤维的食物，并定期监测血糖、血脂水平，预防并发症的发生。