病情分析：碘缺乏可能导致甲状腺肿大、甲状腺功能减退以及呆小症和克汀病的发生。
碘是合成甲状腺激素的关键元素，缺乏会导致甲状腺代偿性增生，进而出现甲状腺肿大。长期的甲状腺功能减退可能导致黏液性水肿等临床表现。在胎儿和儿童中，碘缺乏会影响神经系统的发育，增加呆小症和克汀病的风险。
严重的碘缺乏还可能影响智力发育，导致认知能力下降，并增加成年后患心血管疾病的风险。
补碘是预防碘缺乏病的有效措施，对于孕妇和婴幼儿尤其重要。建议通过食用加碘盐或富含碘的食物来确保日常摄入量。