病情分析：

通常情况下，手背被开水烫伤了，患者可以通过远离热源、冷水冲洗、消毒处理、药物治疗、手术治疗等方式进行处理，以免加重病情。

1、远离热源

手背被开水烫伤了，可能会使局部皮肤出现红肿、疼痛等症状。患者需要及时远离热源，以免加重皮肤损伤的情况。

2、冷水冲洗

如果被开水烫伤的情况相对比较严重，可以使用流动的清水进行冲洗，也可以通过冰袋冰敷的方式进行处理，从而达到降温的目的。

3、消毒处理

如果皮肤表面已经出现了溃烂的情况，可以使用医用碘伏、医用酒精等药物进行消毒处理，还可以遵医嘱配合使用磺胺嘧啶银乳膏、湿润烧伤膏等药物进行治疗。

4、药物治疗

如果患者的皮肤出现了红肿、刺痛等症状，患者可以遵医嘱配合使用磺胺嘧啶银乳膏、红霉素软膏等药物进行治疗，也可以遵医嘱配合使用重组人表皮生长因子凝胶、生肌玉红膏等药物进行治疗。

5、手术治疗

如果患者烫伤的情况比较严重，通过上述治疗无法得到改善，还需要及时去医院，通过清创手术的方式进行治疗，从而达到改善疾病的效果。

建议患者及时就医，在医生指导下进行规范治疗，以免延误病情。