病情分析：食管管型一般不能手术切除。
食管管型主要是由于长期炎症或损伤导致黏膜下纤维化而形成的病变，此时食管壁已经发生病变，无法通过手术切除来治疗。对于极少数由良性肿瘤引起的食管管型，在条件允许的情况下，可考虑手术治疗。但手术风险需评估后决定。
针对食管管型的治疗需个体化评估，不完全依赖于年龄因素。
在处理食管管型时，应避免食用过硬、过热或刺激性食物，以减少对受损食管的进一步伤害。定期复查是必要的，以便监测病情变化。