病情分析：酒精过敏身上起红疹可以采取冷敷、口服抗组胺药、外用皮质类固醇霜等方法进行治疗。
1.冷敷
使用冰袋或湿毛巾轻轻敷于患处，每次5-10分钟。冷敷可以缓解局部血管扩张和瘙痒感，减轻皮肤炎症反应。适用于轻度酒精过敏引起的皮肤发红、肿胀等症状。
2.口服抗组胺药
可选择非处方的抗组胺药物如西替利嗪、氯雷他定等按说明书服用。这些药物通过阻断组胺受体来减少组织液渗出和降低过敏反应强度。适用于中至重度酒精过敏导致的皮肤症状，如红疹、瘙痒等。
3.外用皮质类固醇霜
根据医生建议选用氢化可的松乳膏、糠酸莫米松软膏等适量涂抹受影响区域。皮质类固醇具有强大的抗炎效果，能迅速控制局部免疫反应。适用于严重酒精过敏引起的大面积红疹及剧烈瘙痒情况。
在处理酒精过敏时，应避免再次接触酒精或其他可能引发过敏的食物或物质。同时保持皮肤清洁干燥，穿着宽松透气的衣服，以减少刺激和不适。