病情分析：面神经炎患者可以适量食用蛋糕。
面神经炎患者可以适量食用蛋糕是因为蛋糕中含有一定的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，能够为机体补充能量，促进恢复。但是要避免过量食用，以免引起消化不良。
面神经炎患者应避免摄入过于辛辣或油腻的食物，如辣椒、生姜等，以减少对面部神经的刺激。
饮食调理是辅助治疗面神经炎的方法之一，但并不能替代药物治疗。患者应在医生指导下接受规范化治疗，并注意休息，保持充足睡眠，有助于病情康复。