病情分析：风湿性关节炎患者应避免长期大量饮酒和吸烟。
长期饮酒和吸烟会降低机体免疫力，增加自身免疫性疾病的风险，而风湿性关节炎属于自身免疫性疾病，因此不建议患者喝酒和抽烟。
除了烟草和酒精外，某些食物、药物或环境因素可能影响病情，需要个体化评估。例如，非甾体抗炎药可能与某些食物相互作用，加重炎症反应，因此在使用时需注意饮食调整。
对于风湿性关节炎患者而言，保持健康的生活方式是关键，包括均衡饮食、适量运动以及避免过度摄入酒精和香烟。