病情分析：胆源性急性胰腺炎是由胆汁淤积引起的胰腺炎症。
胆源性急性胰腺炎是因为胆道梗阻导致胆汁无法正常排出，引起胆汁逆流进入胰管，刺激胰腺产生炎症反应。胆汁中的胆盐和卵磷脂在胰腺中被激活，会损伤胰腺细胞，进一步加重炎症反应。因此，胆源性急性胰腺炎与胆汁淤积密切相关。
此外，还应考虑是否存在酒精滥用、高脂血症或十二指肠乳头旁憩室等可能诱发因素。
针对胆源性急性胰腺炎的治疗需注意控制重症监护病房管理，并预防并发症的发生。患者应注意饮食调整，避免高脂食物摄入，以减少胆汁分泌，促进病情恢复。