病情分析：食管梅毒通常可以根治。
食管梅毒主要是由梅毒螺旋体感染引起的，该病原体对多种抗生素敏感，如苄星青霉素、普鲁卡因青霉素G等，早期诊断和规范治疗有助于彻底清除病原体，因此有较大可能性被根治。
对于已经出现并发症或晚期食管梅毒患者，由于病情复杂可能需要更长时间的治疗过程，并且治愈后也需定期随访以监测病情变化。
在治疗食管梅毒的过程中，应遵循医嘱完成整个疗程，同时还要避免性接触以防传染他人。另外，患者还应注意休息，避免过度劳累，保持良好的生活习惯和个人卫生习惯。