病情分析：脑动脉硬化患者可以适量食用三七粉和丹参粉。
三七粉和丹参粉都属于中药材，具有活血化瘀、促进血液循环的功效，有助于改善脑动脉硬化的症状。但需要注意的是，由于个体差异，建议在专业医生的指导下使用。
除了上述提及的药物外，脑动脉硬化患者还可以遵医嘱服用抗血小板聚集药，如阿司匹林肠溶片、硫酸氢氯吡格雷片等，以预防血栓形成。
对于脑动脉硬化的治疗，饮食调理也非常重要。患者应避免高脂、高盐食物，多摄入富含维生素C和E的食物，如柑橘类水果和坚果，以辅助软化血管。