病情分析：颈动脉炎患者应避免饮酒，以免加重炎症反应和增加血栓风险。
颈动脉炎是由于感染或自身免疫反应导致的颈动脉壁炎症，酒精会刺激血管内皮细胞，加剧炎症反应，同时可能诱发血小板聚集，增加血栓形成的风险。因此，在颈动脉炎治疗期间，患者应严格控制饮酒，以减少对疾病的不利影响。
如果患者本身存在高血压、高血脂等基础疾病，则更应该注意限制饮酒量，因为酒精可能会使这些疾病恶化，从而间接影响颈动脉炎的病情进展。
对于颈动脉炎患者来说，除了避免饮酒外，还应注意保持良好的生活习惯，包括合理饮食、适量运动和定期复查。在日常生活中，可以适当食用富含维生素C的食物，如猕猴桃、草莓等，有助于增强免疫力，促进炎症消退。