病情分析：手部烫伤起泡一般不建议自行挑破，以免增加感染风险。
手部烫伤起泡是由于热力引起的皮肤组织损伤，局部组织会肿胀、充血，从而形成水疱。此时应避免自行挑破水疱，因为挑破可能会导致细菌进入伤口，增加感染的风险。如果水疱较大或伴有剧烈疼痛，应在专业人员指导下进行消毒处理并适当包扎保护。
若水疱破裂且出现红肿、渗液等症状时，则可能需要在医生指导下使用碘伏等消毒药物进行消毒，并涂抹湿润烧伤膏等促进愈合的药膏。
日常生活中应注意保持患处清洁干燥，避免接触刺激性物质，以减少感染风险。同时，注意观察症状变化，如有恶化迹象应及时就医。