病情分析：生物素可以长期适量食用。
生物素是人体必需的一种水溶性维生素，能够促进碳水化合物、脂肪及蛋白质的正常代谢，维持皮肤和黏膜健康，促进身体生长发育。长期适量食用一般不会产生副作用，但过量可能会导致皮炎、水肿等症状，因此需要控制摄入量。
如果患者对生物素过敏，则不建议长期服用。
由于生物素在体内的半衰期较短，通常为20-30分钟，因此需要定期补充以维持其浓度。长期使用时应注意可能出现的过敏反应，并遵循医嘱调整剂量。