病情分析：急性肠炎便血的症状是否可以自愈取决于病因及病情严重程度。
急性肠炎的病因包括感染性因素和非感染性因素，其中感染性因素如病毒、细菌、寄生虫感染，这些病原体在进入机体后会引发免疫反应，导致肠黏膜受损、出血。若及时通过抗生素治疗如环丙沙星、诺氟沙星等控制感染，便血症状可能得到缓解。而非感染性因素如食物过敏、药物副作用等，可能会导致肠道组织损伤，进而引起便血。及时停用致敏食物或药物，可减轻症状。轻微的急性肠炎，如症状仅表现为轻微腹痛、腹泻，且未伴有严重脱水或其他并发症，此时病情较轻，及时治疗和休息有较大可能性实现自愈。而严重的急性肠炎，如出现剧烈腹痛、大量便血、呕吐等症状，此时病情较为严重，需要及时就医进行针对性治疗，以免延误病情。
对于存在便血症状的患者，建议密切观察病情变化，同时注意保持水分和电解质平衡，以减少并发症的风险。
如果患者自身免疫力较强，能够有效地抵御病原体入侵，则有可能会自愈；或者是因为患者食用了过多辛辣刺激性的食物，如辣椒、芥末等，使胃肠道受到刺激，引起了急性胃肠炎，并伴随少量的便血现象，当停止摄入此类食物后，通常是可以自愈的。
针对急性肠炎引起的便血，应避免食用可能加剧肠道炎症的食物，如高脂肪、难以消化的食物。患者平时还要做好个人卫生工作，饭前便后勤洗手，尽量不要用手去接触眼睛、嘴巴以及鼻子等部位。