病情分析：过敏性紫癜患者可在病情稳定后，即不再出现新的皮疹或消化道症状时，考虑适量饮用牛奶。
过敏性紫癜患者在病情急性期，皮肤及黏膜下毛细血管脆性增加，此时饮用牛奶可能会导致皮肤瘙痒、红肿等不适症状加重。因此，建议在病情稳定后适量饮用。
如果患者对牛奶蛋白过敏，则不建议在任何时候饮用，即使病情已经得到控制。此类患者若不慎摄入含牛奶蛋白的食物，可能导致过敏反应反复发作，从而影响疾病恢复。
对于过敏性紫癜患者而言，日常生活中需避免接触已知过敏原，并注意休息，以减少免疫系统的过度反应，进而预防病情复发。