病情分析：食道X线钡餐检查不能直接诊断胃癌，但可发现部分病变引起的结构异常。
食道X线钡餐检查主要用于评估食管结构和功能，而胃癌主要涉及胃部组织。虽然两者位置相邻，但胃癌的诊断需要依赖于内窥镜检查及活检。因此，该检查对胃癌的诊断作用有限。对于高度怀疑胃癌的患者，应考虑进一步的内窥镜检查以获取更准确的诊断信息。
如果在进行食道X线钡餐检查时发现有异常的充盈缺损、龛影或黏膜皱襞破坏等征象，则可能提示存在胃癌的可能性。但是这些征象也可能与其他疾病，如溃疡病、炎症性肠病等相混淆，需结合临床表现和其他辅助检查结果来综合判断。
进行食道X线钡餐检查前，应避免进食高纤维食物12小时以上，确保检查结果准确性。如有既往相关病史，应告知医生，以便采取相应措施进行评估。