病情分析：晚上吃完饭后出现气短可能是饮食习惯不良、慢性阻塞性肺病等原因导致的。
饮食习惯不良包括暴饮暴食、吃过多产气食物等，会导致胃肠功能紊乱，进而影响到正常的通气和换气功能，所以会出现气短的情况。慢性阻塞性肺病是一种以持续性气流受限为特征的呼吸系统疾病，通常由吸烟、空气污染等因素引起，可导致肺部组织发生炎症反应和结构改变，使肺泡弹性降低、呼吸道狭窄，从而引起呼吸困难，尤其是在晚上吃饭后，由于食物和水的摄入会使得胃肠道充盈，腹腔压力增大，进一步压迫横隔膜，使呼吸受到影响，加剧气短的症状。
此外，如果患者存在高血压、冠心病等心血管疾病时，在进食过程中可能会诱发或加重心脏负荷，此时也可能表现为胸闷、气短的现象。
针对晚上吃完饭后的气短症状，应避免过度饱食和食用辛辣刺激性食物，以减少消化道负担。同时建议定期体检，特别是对于有心血管疾病风险因素的人群，以便早期发现和治疗潜在的问题。