病情分析：

嗜酸粒细胞性胃肠炎可以通过一般治疗、药物治疗等方式进行缓解。

1、一般治疗

嗜酸粒细胞性胃肠炎通常是由于药物、食物、感染等因素导致胃肠道黏膜损伤，引起的炎症反应。患者可以通过调整饮食，避免食用辛辣刺激性食物，同时还需要避免暴饮暴食，以免加重病情。

2、药物治疗

如果患者出现恶心、呕吐、腹泻等症状，可以在医生指导下服用氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等抗组胺药物进行治疗，同时还可以遵医嘱服用双歧杆菌三联活菌胶囊、枯草杆菌二联活菌颗粒等益生菌制剂，调节肠道菌群平衡，改善症状。

除此之外，还可以通过手术治疗、中医治疗等方式进行缓解。