病情分析：十二指肠静脉曲张是否需要手术取决于患者的具体情况。
十二指肠静脉曲张是否需要手术需根据患者的临床表现、既往病史及实验室检查结果综合评估。对于无症状且无出血风险的患者，可以暂时观察，定期复查。对于有出血风险的患者，则需要及时手术治疗。
如果患者出现呕血或黑便等消化道出血的症状时，应立即就医，并在医生指导下使用药物止血，必要时行内镜下曲张静脉套扎术。
患者平时应注意避免食用辛辣刺激性食物，以及硬质或粗糙的食物，以减少胃肠道压力和损伤风险。