病情分析：

蛇胆川贝散和蛇胆陈皮散治疗寒一般是指治疗寒咳，建议患者遵医嘱用药。

蛇胆川贝散和蛇胆陈皮散都是由蛇胆、川贝母、陈皮等中药组成，具有止咳祛痰的功效，临床上常用于治疗咳嗽、咳痰等症状。蛇胆具有清热解毒、祛痰止咳的功效;陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效;上述药物共同作用，可起到祛痰止咳的功效。

但需要注意的是，蛇胆川贝散和蛇胆陈皮散中所含有的中药成分大多性寒，因此寒咳患者不宜服用，以免导致症状加重，不利于病情恢复。另外，蛇胆川贝散和蛇胆陈皮散应在医生指导下服用，不可盲目自行服用，以免引起不良后果。