病情分析：非霍乱弧菌感染通常可以治愈。
非霍乱弧菌感染的自限性以及机体免疫系统的正常功能有助于清除病原体，使感染者康复。此外，适当的抗生素治疗也能够有效地控制感染的发展，进一步提高治愈率。
如果患者有严重的并发症或基础疾病，如肝硬化、糖尿病等，则可能会影响疾病的恢复过程，导致病情难以痊愈。
在治疗非霍乱弧菌感染的过程中，应遵循医嘱完成整个疗程以防止耐药性的产生，并注意个人卫生与饮食安全。对于存在严重并发症者，应积极治疗并发症，促进病情恢复。