病情分析：肾病综合征患者可以适量食用西洋参。
肾病综合征患者由于存在尿蛋白的症状，因此在饮食上需要限制蛋白质的摄入量。西洋参作为一种中药材，虽然具有一定的滋补作用，但并不属于高蛋白食物，适量食用不会对病情产生不利影响。
肾病综合征患者还应注意避免进食高盐、高脂肪的食物，以免加重肾脏负担，不利于控制水肿和高血压。
此外，患者平时还要注意休息，避免剧烈运动，以减少尿蛋白排出，减轻肾脏损伤。