病情分析：慢性甲状腺炎患者可以适量食用猕猴桃、草莓等富含维生素C的水果。
上述提及的水果中含有丰富的维生素C和抗氧化物质，能够帮助增强免疫力，促进甲状腺功能的恢复，但并不能直接治疗疾病，若病情持续发展，应及时就医接受专业治疗。
慢性甲状腺炎患者还可以适当进食苹果、香蕉等水果以补充营养。但需注意避免过量摄入高碘食物，如海带、紫菜等，以免加重甲状腺负担。
对于慢性甲状腺炎患者而言，饮食调整是管理症状的重要部分，建议在医生或营养师指导下制定合理的饮食计划。