病情分析：食道溃疡患者可以适量食用面包和牛奶。
食道溃疡患者的食道黏膜已经受损，此时吃面包和牛奶不会加重溃疡症状，也不会影响溃疡愈合。但是，如果患者对这两种食品过敏，则不建议食用，以免引发不良反应。
食道溃疡患者可适量食用面包和牛奶。
对于食道溃疡患者，日常生活中应避免辛辣、酸性食物以及酒精和咖啡因摄入，以减少胃酸分泌，促进溃疡愈合。