病情分析：小儿肠炎期间应避免饮用牛奶，以免加重肠道负担。
小儿肠炎期间，肠道黏膜受损，消化吸收能力减弱。而牛奶中的乳糖可能难以被消化，摄入后会增加肠道负担，导致腹泻加重。此外，部分儿童可能对乳糖不耐受，更易出现不适反应。因此，在小儿肠炎期间，应避免饮用牛奶，以减轻肠道负担，促进恢复。
如果患儿对牛奶蛋白过敏或有严重的乳糖不耐受，则需要避免饮用任何含乳制品的食物，包括母乳喂养时的母亲也需相应调整饮食。
在治疗过程中，家长应注意观察孩子的症状变化，并及时就医，必要时可遵医嘱使用蒙脱石散、双歧杆菌等药物缓解症状。同时，保持良好的卫生习惯，确保食物和水的安全，有助于预防小儿肠炎的发生。