病情分析：迟发性外伤性脑内血肿患者不能喝酒抽烟。
迟发性外伤性脑内血肿是由于颅脑损伤后的一段时间内出现的脑内出血，而饮酒和吸烟会导致血管扩张或收缩不均，增加出血风险。患者在患病期间，如果喝酒和抽烟，可能会导致病情加重，甚至引起再次出血，严重时可导致生命危险。因此，患者不宜饮酒和吸烟，以减少迟发性外伤性脑内血肿的风险。
迟发性外伤性脑内血肿患者应避免食用高脂肪食物，因为过多摄入脂肪会促进皮质醇分泌，加剧炎症反应，延缓伤口愈合过程。
迟发性外伤性脑内血肿患者的护理需注意观察患者意识状态、瞳孔大小及对光反射等变化，及时发现异常情况并报告医生处理。同时，保持呼吸道通畅，防止因呕吐物误吸引起的窒息。