病情分析：感冒期间可以适量食用蒜头。
蒜头富含硫化物，具有一定的抗病毒和抗菌作用，能够帮助身体对抗感冒病毒。此外，蒜头还含有多种抗氧化物质，能够增强免疫力，促进身体康复。但需注意的是，蒜头属于辛辣食物，过量食用可能会刺激呼吸道，加重病情，因此建议适量食用。
如果患者对蒜头过敏，则不建议食用，否则可能导致皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
在感冒期间，除了蒜头外，患者还可以适当摄入富含维生素C的食物，如柑橘类水果，有助于辅助机体恢复健康状态。