病情分析：小儿肾性贫血可以适量食用鸡蛋和牛奶。
肾性贫血主要是因为肾脏疾病导致促红细胞生成素缺乏所致，而鸡蛋和牛奶中并不含有影响促红细胞生成素的成分，因此不会加重贫血症状。但需注意适量摄入，避免过量导致肾脏负担增加。
如果孩子对鸡蛋或牛奶过敏，则不建议食用，以免引起皮疹、呼吸困难等不良反应。
对于肾性贫血患儿，饮食调整应在医生指导下进行，避免高磷食物如加工肉制品，以减轻肾脏负担。