病情分析：十二指肠溃疡患者可以适量食用蒸熟的鱼肉，但不宜过量。
蒸熟的鱼肉含有丰富的蛋白质，有助于补充营养，促进溃疡愈合。而鱼肉中的脂肪含量较低，不会加重胃肠负担。但若过量食用可能会导致消化不良，引起腹胀、腹泻等症状。此外，对于十二指肠溃疡患者，应避免食用辛辣刺激性食物，以免刺激胃肠道，加重溃疡症状。
除了鱼肉外，患者还可以适量进食鸡蛋羹、小米粥等易消化的食物，有利于病情恢复。
在饮食调理的同时，患者还要注意定期复查，监测病情变化，以便及时发现并处理可能出现的问题。