病情分析：高钠血症患者应避免食用薯片，因为其含钠量较高，可能加重体内钠负荷，不利于病情控制。
高钠血症是由于血液中钠离子浓度升高引起的，而薯片中含有较高的钠含量。摄入薯片会增加体内钠负荷，进一步加剧高钠血症的症状，对身体不利。因此，高钠血症患者应限制钠的摄入，避免食用薯片和其他高钠食物，以维持电解质平衡。
对于某些特殊情况下的高钠血症患者，如肾功能不全或使用利尿剂治疗者，适量食用低钠盐薯片可能不会显著影响电解质平衡，但仍然建议在医生指导下进行饮食调整。
综上所述，高钠血症患者应避免食用薯片等高钠食品，以免加重病情。同时，保持均衡饮食、适度饮水，并定期监测电解质水平是管理高钠血症的关键措施。