病情分析：玉米面一般不会使人发胖。玉米面主要是一种由玉米制成的面食。具有高碳水化合物含量、低脂肪。可以有效增强人体免疫力，起到抗氧化作用。延缓皮肤衰老，吸收谷氨酸，促进神经系统发育。还可以滋养神经，改善失眠和多梦，加速肠道蠕动，降低血压和血脂。玉米面可以作为主食食用，以满足饥饿和缓解饥饿。含有多种蛋白质、维生素、纤维素和微量元素，可用于人体营养。同时，还富含纤维素，能促进胃肠蠕动，改善便秘。建议从事重体力劳动、消化系统疾病者等人群不宜食用。同时，忌与田螺、牡蛎等一起食用。