病情分析：甲状腺炎患者可以适量饮用金银花茶水。
金银花茶水具有一定的抗病毒、抗菌作用，对于甲状腺炎可能有一定的辅助治疗效果。此外，金银花茶水还有助于促进新陈代谢，改善症状。
甲状腺炎患者在病情急性期时不宜大量饮用金银花茶水，以免引起甲状腺肿大或加重甲状腺功能亢进的症状。
针对甲状腺炎的治疗，患者应定期监测甲状腺功能指标，并遵循医嘱调整饮食习惯，避免食用含碘量高的食物，如海带等。