病情分析：食管管型一般不需要手术切除胃部。
食管管型主要是由长期炎症或损伤导致黏膜下纤维化而形成的病变，此时并不会对胃部造成影响，因此不需要进行手术切除胃部。如果患者出现吞咽困难、疼痛等症状，建议及时就医，以便进行进一步的诊断和治疗。
对于存在恶性肿瘤引起的食管狭窄或者梗阻的患者，则需要考虑通过内镜下扩张术或经口内镜下肌切开术等方式来缓解症状。
在处理食管管型时，应避免食用过硬或过热的食物，以减少对受损食管的刺激。定期复查是必要的，监测病情变化，确保不适症状得到控制。