病情分析：胫骨骨折患者不宜食用高脂肪食物，如肥肉、油炸食品等。
高脂肪食物会增加消化道负担，影响食欲和营养吸收，进而延缓骨折愈合过程。此外，过多的脂肪摄入可能导致血脂升高，不利于术后恢复。
胫骨骨折患者应避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等；这些食物可导致血液循环加速，引起肿胀加重或伤口愈合缓慢。
饮食调理是促进胫骨骨折愈合的重要环节，建议多摄取富含钙质及维生素D的食物，如牛奶、鸡蛋等，以支持骨骼健康。同时，均衡饮食，保持充足水分摄入也是必不可少的。