病情分析：儿童在发热时可以适量摄入清淡饮食，但应避免过量摄入高蛋白食物，以免加重胃肠道负担。
儿童在发热时新陈代谢加快，机体免疫力下降，肠胃功能减弱，此时进食高蛋白食物如牛奶，可能会导致蛋白质消化吸收不良，引起腹胀、腹泻等不适症状。此外，过多的蛋白质还会增加肾脏的代谢负担，不利于病情恢复。因此，儿童在发热时需遵循清淡易消化饮食原则，确保营养均衡且不过度负荷消化系统。
如果儿童对牛奶无过敏反应，并且不存在乳糖不耐受的情况，则通常可以在医生指导下少量饮用温热的牛奶。
对于儿童而言，在发热期间家长应注意观察孩子的精神状态以及食欲变化，以及时发现异常情况并采取相应措施。同时还要注意保持室内空气流通，避免过度包裹以防出汗散热不足而影响体温调节。