病情分析：青光眼患者可以适量食用干果，其中的营养物质可能有益于眼部健康。
青光眼患者的视神经受到损伤，需要额外的营养支持来保护眼睛。干果中含有丰富的维生素E、不饱和脂肪酸等营养素，这些成分具有抗氧化和保护视网膜的作用，可以帮助减缓病情进展。但需要注意的是，干果中的糖分较高，过量摄入可能导致血糖波动，影响眼部血液循环，因此在食用时应控制量，并结合医生的建议进行饮食调整。
如果患者对某些干果过敏，则应避免食用，以免引发过敏反应，加重眼部不适症状。
在选择干果时，应注意产品的质量与新鲜度，以减少因食物变质导致的眼部刺激。同时，定期复查眼科检查，监测病情变化，及时调整治疗方案是关键。