病情分析：补牙后牙有奇怪的味道一般考虑与积存食物残渣滞留、口腔炎症或者胃肠道疾病等因素造成。1、积存食物残渣滞留：正常情况下，补牙过程中由于牙窝没有被纤维样骨完全填满，牙窝内容易积存食物残渣。牙窝的愈合也需要一定的时间，所以短时间内会有食物残渣滞留，产生奇怪味道。2、口腔炎症：常见有龋齿、牙龈炎、呼吸道疾病、鼻源性疾病的患者都会出现口臭的现象，经常是由于食物长时间发酵或者是胃肠功能紊乱所造成的。3、胃肠道疾病：常见的胃肠道疾病有胃炎、胃溃疡、消化不良等疾病，或者患者有幽门螺杆菌感染，产生硫化物传到口腔中产生异味。建议患者补牙后24小时之内尽量避免摄入坚硬的食物，注意口腔卫生。