病情分析：高血压患者可以适量食用鹅蛋。
鹅蛋中含有丰富的卵磷脂、维生素A、维生素E、矿物质等营养成分，具有促进血液循环、改善脑部供血不足的作用，有利于预防老年痴呆症的发生。另外，鹅蛋中还含有多种微量元素，能够辅助降低血液中的胆固醇含量，从而起到降血压的效果。需要注意的是，虽然鹅蛋对血压有一定的好处，但并不能直接治疗高血压，如果患者的病情比较严重，还需要及时就医进行规范治疗。
此外，对于患有高血脂或冠心病的人群而言，鹅蛋的摄入量也需要控制在适当的范围内，以免导致血脂水平进一步升高而加重病情。
建议患者平时注意饮食均衡，避免过量摄入盐分和脂肪，以减少高血压的风险。同时，保持适度运动和规律作息也有助于控制血压稳定。