病情分析：十二指肠溃疡患者通常可以适量食用毛芋头。但需要注意的是，如果对毛芋头过敏，则应避免食用。
十二指肠溃疡是由于胃酸和蛋白酶分泌过多导致黏膜损伤而形成的溃疡，常表现为上腹部疼痛、反酸等症状。毛芋头是一种低脂肪、高膳食纤维的食物来源，其中含有丰富的维生素C、B族维生素以及矿物质元素等营养成分，能够补充身体所需的能量及微量元素，促进消化功能正常运转，并且不会加重病情的发展，也不会影响到疾病的恢复效果。
但是要注意控制好摄入量，因为过量进食可能会引起腹胀、腹泻等不适症状。此外，在饮食方面还要注意定时定量，避免暴饮暴食；同时也要保持良好的作息习惯，早睡早起，适当运动如散步、慢跑等来增强机体免疫力。