病情分析：十二指肠溃疡患者在急性期应避免食用肉类，以免引起疼痛加剧。
十二指肠溃疡是由于胃酸分泌过多或黏膜保护屏障受损导致的，肉类中的蛋白质与胃酸接触后，可能会刺激胃壁，加重炎症反应，从而引发疼痛。因此，在十二指肠溃疡的急性期，应避免食用肉类，以免加重症状。
如果十二指肠溃疡处于恢复期，且无明显症状，则可以在医生指导下适量摄入瘦肉等优质蛋白食物，以促进组织修复和营养补充。但要注意烹饪方式，选择蒸、煮等清淡方法，避免油炸、烧烤等油腻做法。
对于十二指肠溃疡患者来说，饮食调理至关重要，建议遵循医嘱，合理安排膳食结构，同时注意生活规律，保持良好的作息习惯，有助于疾病的康复。