病情分析：弥漫性食管痉挛患者应禁酒。
弥漫性食管痉挛与食管下段的运动功能紊乱有关，而酒精可以增强胃酸的分泌，从而引起食管下段的肌肉出现异常的收缩，导致症状加重。
弥漫性食管痉挛患者还应注意避免食用辛辣、油腻或过热的食物，以免刺激食管黏膜，诱发或加剧痉挛症状。
对于弥漫性食管痉挛，建议患者在饮食方面保持规律，避免暴饮暴食，并定期复查以监测病情变化。