病情分析：

熟地一般是指熟地黄，水鸭一般是指鸭肉。一般情况下，熟地炖鸭肉能辅助去心火。

熟地黄味甘，性微温，归肝、肾经，具有补血滋阴、益精填髓的功效，在临床上常用于治疗血虚萎黄、心悸怔忡、月经不调、崩漏下血等病症。而鸭肉味甘、咸，性平，归脾、胃、肺、肾经，具有滋阴、养胃、补肾、消水肿的功效，在临床上常用于治疗阴虚胃弱、口干舌燥、水肿、小便不利等病症。因此，熟地炖鸭肉具有滋阴、清热、降心火的作用，所以能去心火。

另外，建议患者在食用熟地炖鸭肉时，要注意适量，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。同时，脾胃虚寒、大便溏泄者不宜食用，以免加重病情。如果患者食用熟地炖鸭肉后出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。